Middelhavsdiet slår lavt fedt til hjertesundhed i stor ny undersøgelse

Sundhed Og Medicinsk Video: The Viking Diet | Better Health Through Nordic Foodways (November 2018).

Anonim

En middelhavs kost forstærket med ekstra jomfru olivenolie eller ekstra portioner af nødder nedsatte risikoen for hjerteanfald og andre kardiovaskulære hændelser hos mennesker, studere fund.

MONDAG 25. februar 2013 - Alle veje fører til Rom, når de, en stor undersøgelse har fundet - eller i det mindste peger de på fordelene ved Middelhavsdietten til dem med høj risiko for hjertesygdomme.

Forskere i Spanien fandt ud af, at middelhavs kost suppleret med eller nødder reduceret hændelse af store kardiovaskulære hændelser, ifølge en undersøgelse offentliggjort online i dag i New England Journal of Medicine .

Alle 7.447 mennesker (57 procent kvinder) i undersøgelsen havde ved starten, men ingen havde oplevet en hjertelidelse - et hjerteanfald eller slagtilfælde. Hvert blev tilfældigt tildelt en af ​​tre kostplaner: en middelhavs kost suppleret med ekstra jomfru olivenolie i stedet for almindelig olivenolie; en middelhavs kost suppleret med blandede nødder - en serverer en dag valnødder, mandler og hasselnødder i stedet for middelhavs kost anbefales tre eller flere portioner om ugen; eller en kontrol diæt, hvor deltagere simpelthen blev anbefalet at reducere kostfedtstoffer.

"Det interessante ved denne undersøgelse er, at de fleste mennesker tænker:" Åh en fed fedt er god ", men det siger, at det er mere end bare at ændre dit fedtindtag, det er næringsstofkvaliteten og synergien af ​​næringsstoffer rige fødevarer ", siger Jackie Topol, MS, RD, en klinisk diætist på New York-Presbyterian / Weill Cornell Medical Center i New York City, som ikke arbejdede på undersøgelsen.

Flere rapporter har knyttet tilknytning til og kardiovaskulære hændelser som hjerteanfald og slagtilfælde såvel som dødsfald fra sådanne hændelser. Mindre en traditionel kost end en spisestil har Middelhavsdietten også været bundet til bedre hjernens sundhed og endda at mindske forekomsten af ​​kræft.

Middelhavsdiet understreger, plantebaserede fødevarer og fuldkorn - specielt spiser rigeligt med olivenolie, frugt, grøntsager og nødder; moderate mængder fisk og kylling begrænsede mængder rødt kød og drikker vin med måltider.

Mens tidligere observationsstudier og et sekundært forsøg havde bundet middelhavsdietten til bedre hjertehygiejne, udforskede forskerne i denne nye undersøgelse at analysere, hvordan diætet ville arbejde for primær forebyggelse af kardiovaskulære hændelser i en randomiseret forsøgsindstilling. Forskningen er en del af Prevencion con Dieta Mediterranea (PREDIMED) undersøgelsen, et flerårigt klinisk forsøg designet til at vurdere virkningerne af en middelhavsdiæt på hjerte-kar-sygdomme.

Forskerne observerede en relativ risikoreduktion på omkring 30 procent for dem, der fulgte en middelhavs kost suppleret med enten ekstra jomfru olivenolie eller nødder. Forskerne teoretiserer i deres rapport, at næringsrige fødevarer i en middelhavs kost beskytter kroppen mod nogle, herunder, insulinresistens og betændelse.

Resultaterne er relevante, forfatterne skriver, givet udfordringerne ved at opnå og opretholde vægttab. Topol påpeger, at Middelhavets kost er mindre restriktiv end nogle andre planer.

"Jeg tror, ​​at der er meget plads til kreativitet. Det er mere inkluderende og fortæller dig, hvad du kan have. Spis mere af dette og mindre af dette og meget variation inden for hver af disse ting, " siger hun. "Jeg synes stort set alle kan finde noget, der vil fungere for dem inden for dette."

Det kan ikke være den hotteste, mest trendrige spiseplan, men Middelhavsdiet fortsætter med at tjene lægehenstillinger.

"Middelhavsdiet indeholder mange fødevarer, der har i dem, omega-3 fedtsyrer, og disse ting er meget gode for dit helbred, " siger Topol. "Bare at tage fat ud af din kost vil ikke give dig disse ting, og det er derfor, det er så gavnligt."

Middelhavsdiet slår lavt fedt til hjertesundhed i stor ny undersøgelse
Kategori Af Medicinske Spørgsmål: Tips