Spiser kulhydrater og fedtstoffer før en træning? Læs dette

Sundhed Og Medicinsk Video: Hvad skal jeg spise for at få optimal muskeltilvæks (Januar 2019).

Anonim

Af

New York Times offentliggjorde en artikel "Skal atleter spise fedt eller carbs?" i sidste uge, som var baseret på en undersøgelse, der viser en kost bestående af 85 procent fedt, kan bidrage til at forbedre overordnede præstationer for ultra-udholdenhedsudøvere mere end den traditionelle kulhydratdiet, der anses bedst for atleter. Og med fedt betyder de gode fedtstoffer, der kommer fra fødevarer som nødder, avocadoer og ekstra jomfru olivenolie - ikke dine cheeseburgere og pommes frites. Men før du smider alle dine sunde spiseregler ud af vinduet, er det vigtigt at bemærke, at denne anbefaling ikke er for de fleste af os - disse anbefalinger til rigtige sportsfolk. Vi taler om mennesker, der udøver at leve - tænk NBA-spillere, olympiske svømmere eller professionelle marathoner.

Lad os være ærlige: De fleste af os kører ikke mere end to marathoner om ugen eller træner ud på alle tidspunkter af dagen, så denne måde at spise er ikke anbefalet, selv for gymnasier og universitetsspillere og folk, der udøver regelmæssigt. Imidlertid bringer disse oplysninger helt sikkert spørgsmålstegn ved traditionel tænkning, og som så ofte med disse undersøgelser efterlader vi os, om denne type spisning kan gavne andre typer atleter eller moderat aktive mennesker. Vi skal fortsætte med at se forskningen for flere svar.

Det er vigtigt at huske, at kulhydrater er en vigtig del af en sund, velafbalanceret kost og give brændstof til dine træningstyper i form af glykogen, som opbevares i leveren og musklerne. Fedt skal dog nedbrydes til fedtsyrer, før det kan bruges som brændstof, og kun udholdenhedsudøvere, der træner kraftigt i løbet af dagen, kan bruge alle deres glykogenbutikker, før deres kroppe begynder at bruge fedt. En ketogen diæt, som dem, artiklen gennemgår med 85 procent af kosten fra fedt, tvinger din krop til at bruge fedt mere let som en energikilde. Dette kaldes en "ketoadaption" og tager flere uger at nå.

Det er dog ikke en god ide at overdrive det på kulhydrater eller fedt til alle dine måltider. Fedtstoffer bør kun omfatte 20 til 30 procent af dit samlede daglige kalorieindtag pr. Måltid (tænk to skiver af avocado). Kulhydrater bør udgøre 40-50 procent af dit måltid, og kilder til gode kulhydrater omfatter grøntsager, frugter, bælgfrugter og fuldkorn. Regeringseksperter har tilbudt forslag til diætretningslinjerne for (som offentliggøres i efteråret), som opfordrer amerikanerne til at skære ned på kød, tilsatte sukkerarter og stivelsesholdige, high-carb fødevarer og inkludere flere frugter, grøntsager, fuldkorn og sunde fedtstoffer i deres kostvaner.

"Flytningen mod at reducere mængden af ​​kulhydrater, der anbefales til offentligheden, er fordi de fleste af os ikke er aktive. Vi sidder for meget! Når vi ikke bevæger os, eller hvis vi kun bevæger os en time om dagen, er vi ikke udnyttelse af alle de kulhydrater, vi spiser, og derfor fortsætter vi med at vokse og øge risikoen for kroniske sygdomme. For det meste bevæger vi os for lidt og spiser for meget og især kulhydrater, fordi de er lette, tilgængelige og smager godt, "siger Maureen Namkoong, MS, RD ernæring og fitness direktør på Doctor's Ask.

Der er plads til gode kulhydrater og fedtstoffer i en afbalanceret kost. Gode ​​kulhydrater og fedtstoffer giver dig energi, kan hjælpe dig med at tabe sig og fremme kardiovaskulær sundhed. Men for meget af en god ting kan være dårlig - og det gælder også for fedt og carbs.

Relaterede:

Spiser kulhydrater og fedtstoffer før en træning?  Læs dette
Kategori Af Medicinske Spørgsmål: Tips